Az
ayurvédikus orvoslásban már több ezer éve használják a gyömbért a test és a
lélek erősítésére. Ez az egyik legismertebb hangulatjavító, antidepresszáns
szer, emellett számos más jótékony hatása van az emberi szervezetre.
Nem
csak fűszerként, hanem gyógynövényként, orvosságként is az egyik legrégebb óta
ismert növény. Jellegzetes ízét és illatát az illóolaj a gingerolok és a
shogaolok adják. Ez az illóolaj a gyökérben termelődik, rendkívül kellemes
illatú, a növény ennek köszönheti jellegzetes, édeskés ízét is. A gyömbér
esszenciális olaja általában a növény hámozatlan vagy szárított és megőrölt
gyökerének gőzöléses lepárlásával készül. Illata meleg, fűszeres-fás illat, egy
csipetnyi citrommal és borssal fűszerezve.
Gyulladás-,
és fájdalomcsökkentő hatású. Vérkeringés fokozó, jótékonyan hat a visszerekre.
A gyömbéres aromafürdő és masszázsolaj javítja a vérkeringést, melegít, így a
téli hideg időben kifejezetten kellemes érzést nyújt.
A
kellemesen csípős, kissé erősebbre főzött gyömbértea elősegíti az influenzavírusok
elpusztítását, valamint erősíti az immunrendszert, és oldja a görcsöket. Mézzel édesíthető.
A
gyömbérnek tehát az élet számos területén gyógyító és kellemes hatása van,
amiért érdemes néha belecsempészni a mindennapjainkba.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése